Dieser Pfefferkäse ist kaum von einem Weichkäse aus Kuhmilch zu unterscheiden; butterig, cremig und würzig. Die Basis hierfür besteht aus Cashews und Brottrunk nach Miyoko Schinner`s Cashew Käse Rezept, das wir allerdings mit Kokosöl und anderen Gewürzen weiter entwickelt haben.